Des recettes que j'ai envie de partager, un voyage dans la cuisine, des découvertes gastronomiques, des découvertes tout court ! En bref, des mots gourmands de la très, très gourmande Mimi !!!!
23 Juillet 2010
Mon filleul Gérôme (12 ans 1/2) est très intéressé par la photo, l'esthétique et il a créé une recette qu'il a tenu à me communiquer pour "Balades en Gourmandises".
- 1 tiers de la verrine doit être consacré au coulis de tomates fraîches (mixer des tomates sans la peau et les graines avec du sel et du poivre)
- 1 tiers, aux olives vertes hachées et dénoyautées
- 1 tiers au fromage blanc accompagné de citron et de ciboulette coupée finement
Mettre des bâtonnets de carottes pour encore ajouter de la couleur...
"Voila, je ne peux pas te décrire parfaitement les doses car j'ai fait à l'oeil " 
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Un grand merci à mon filleul dont j'attends, bien sûr, de nouvelles créations et les photos des verrines aux framboises....
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